Путеводитель по Крыму

Крымчане будут радоваться доступной стоимости витамин до декабря месяца.

В отличие от осени прошлого года, сегодня цены на рынках, по которым предлагаются овощи и фрукты выглядят значительно привлекательней. Мы попытались узнать, почему же в этом году такие низкие цены.

Как заверили нас в Министерстве аграрной политики и продовольствия АРК, эта тенденция связана с отличным урожаем этого года. Увеличение производства продукции, особенно за счет повышения объемов собранных овощей, дает возможность значительно снизить цену на них и это, несмотря на то, что сбор фруктов и винограда еще только начат.

С другой стороны директор наиболее крупного крымского агрохозяйства «крымтеплица» Александр Васильев утверждает, что урожайность здесь не причем. Основная причина, по его словам, кроется в очень низкой покупательской способности населения полуострова, а ведь когда спрос на продукцию маленький, любой фермер вынужден понизить цену. По заявлению руководителя агрохозяйства «крымтеплица», начиная с конца июля, и по сей день хозяйство работает в убыток.

В министерстве продолжают утверждать, что понижение цен связано также с сельхозярмарками, которые регулярно проводятся в регионе. Участники этих ярмарок стараются удержать свои цены на товар, поэтому их стоимость на 20% меньше, чем на рынке и в супермаркете. Участие фермеров в еженедельных выездных мероприятиях во многих районах Симферополя становится обычным делом. Сами производители, несмотря на обилие существующих проблем, утверждают, что благоприятный прогноз по ценам на овощи и фрукты, сохранится до конца года.

Александр Васильев уверяет, что несмотря ни на что, дефицита на сельхоз продукцию в этом году не будет. Погодные условия благоприятствуют сбор большого урожая овощей, зерновых, яблок, груш и т.д. В отношении импорта фермеры знают, что в осенне-зимний период завозится большое количество яблок из Турции, которые продаются по более низким ценам, а наш покупатель так уж устроен, что ограниченные материальные возможности не мешают ему купить пару-тройку помидоров на стол, и в этом случае качество продукции отодвигается на второй план.

Больше всего низкие цены радуют хозяев в преддверии сезона закаток, они могут покупать продукты оптом. Тем не менее, аграрники говорят о том, что медленный рост цен станет заметен с ноября или декабря месяца. «Наш урожай яблок – лучше турецкого».

Как же правильно выбирать фрукты и овощи, чтобы получить желанные витамины и не навредить своему здоровью? В-первую очередь следует знать, где был выращен урожай или откуда завезен. Многих покупателей, безусловно, порадует внешний вид больших глянцевых яблок, которые очень хочется купить. Но помните, увиденный на рынке урожай в деревянном ящике, собранный старушкой, намного полезнее и дешевле. Эти яблоки выращены как для себя, никакой гадости в них не вколото. Это вам не турецкий урожай!

В этом году, на рынках Симферополя увеличилось количество местных фруктов и овощей, которые сюда привозят частники. Конечно, продают урожай не они, отсюда и накрутка до 30-50%. На рынках вы встретите урожай из Комсомольского, Марьино, Бахчисарая. Один из нелегальных продавцов инжира поведал нам, что свой урожай он вырастил не только на ЮБК, но и в окрестностях Симферополя. Урожай был на славу, ведь его срывают с куста и сразу везут на продажу.